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B

2025-06-25 10:24

沒做好當社畜的決心就絕對不要去日商

人生第一次去餐飲業打工,被日商的奇葩制度震驚了…洗手要洗1:30以上,內場非油炸區的還只能帶鬆鬆的塑膠手套(扒手扒雞的那種一次性手套),很容易破掉進水…回家後除了洗不掉魚腥味的制服,身上和手上也全都是濃濃的生魚片味。有時候還會出現一次上班6小時,休2小時後在繼續上2.5小時的不合理排班(根本不符合勞基法)。沒有供餐就算了,還要當天有上班才能享有85折員工優惠,跟其他家連鎖餐飲業比完全無競爭力。上班過程中還時不時就要喊口號...
做過餐飲業才深刻認清:洗碗機洗不乾淨…然後人多的時候或是店員偷懶,就會只靠洗碗機,都不會自己再刷一下。所以奉勸各位到外面用餐如果要裝內用飲料,最好先將杯子用濕紙巾和衛生紙擦乾淨。
另外,日商連鎖店的壽司飯都是機器塑形出來的,非人工。
迷你壽司就是把一慣飯的份量分成兩貫迷你飯糰。