我是輔大餐旅系的一位老屁股（笑），今天想跟大家聊聊我當年準備面試的心路歷程，希望可以給你們一些靈感，讓你們在準備面試時更有方向。
還記得我那時也是緊張到不行，畢竟是第一次參加大學面試，而且又是自己夢想中的科系，當然希望能順利通過。我還特地去網路上查了很多面試的注意事項，也問了學長姐們的經驗，整理了一堆資料，就怕自己漏掉什麼重要的細節。
面試那天，我穿了一套看起來比較正式的黑色洋裝，搭配黑色包鞋，頭髮也綁了個低馬尾，讓自己看起來專業一點。到了面試地點，看到其他考生也是盛裝打扮，心情更是緊張。
進了面試教室，裡面有兩位教授，一男一女，感覺都蠻親切的。教授先請我自我介紹，我就把我準備好的內容講了一遍，大概講了兩三分鐘吧。內容大概就是我的姓名、畢業學校、興趣、個性，還有為什麼想讀餐旅系等等。
接下來，教授們就開始針對我的自我介紹和備審資料問問題。他們問的問題還蠻廣泛的，有些問題我準備了，但有些問題是比較隨機的，像是：
「你最喜歡哪一道菜？為什麼？」
「你覺得餐旅業最重要的特質是什麼？」
「如果你開一家餐廳，你會怎麼經營？」
「你對我們系上的哪門課最有興趣？」
「你有沒有參加過什麼跟餐旅業相關的活動？」
有些問題我回答得還不錯，但有些問題就被問倒了，像是被問到一些比較專業的餐飲知識，我就不太了解。還好教授們人都很好，會引導我回答，就算我答錯了，他們也會笑笑地跟我說沒關係。
面試結束後，我整個人都虛脫了，但同時也覺得很興奮，因為我覺得自己盡力了。雖然有些問題回答得不夠完美，但我把自己對餐旅業的熱情和想法都表達出來了。
最後，學弟妹的建議，面試的準備工作一定要提早開始，不要拖到最後一刻才抱佛腳。 深入了解餐旅系的課程內容、特色、未來發展方向，這樣在面試時才能侃侃而談，面試時要保持自信，相信自己一定能做到。
