北科大學生參訪北投中繼市場，認識課程實作場域與地方環境。（圖／國立臺北科技大學提供）
國立臺北科技大學獲教育部核定115至116年度教學實踐研究計畫，為全國國立科技大學唯一獲核定多年期教學實踐研究計畫。作為技職教育的領航大學，北科大持續推動AI融入教學，並因應數位技術發展，將教室延伸至社區，透過真實場域學習，引導學生走入傳統市場及周邊環境，培養結合數位技術、人文觀察與社會實踐的能力。由建築系助理教授陳盈棻主持的教學創新計畫，以北投中繼市場及周邊社區為學習場域，結合大學社會責任（USR）、設計思考及數位工具，建立融合真實體驗與創新科技的設計教學模式，展現北科大以「技術領航」深化教學創新、培育跨域永續人才的辦學特色。
近年數位技術持續發展，也為設計教育帶來更多可能，不僅提升資料蒐集與創作效率，也拓展設計思考的方式。然而，設計學習仍須建立在對真實場域、地方文化與使用者需求的理解。陳盈棻認為，數位技術是設計的重要助力，但無法取代親身體驗所建立的理解與判斷，因此課程希望引導學生走入社區，透過真實互動培養設計思考能力，讓科技與人文相輔相成，而非彼此取代。
課程結合校內USR計畫「北投永續市場未來食農風景」，以建築系高年級選修課「創新技術、設計思考與社區設計」為實踐平台，帶領學生深入北投中繼市場，運用設計思考方法盤點環境議題與食農教育需求，再走訪在地創新農場「隨野家」，透過餵雞、撿雞蛋、食材體驗等過程，從實作中理解食農教育與地方環境的連結。
北科大學生參訪「隨野家」放牧雞場，體驗餵雞並認識食農教育。（圖／國立臺北科技大學提供）
學生運用數位工具進行空間質感採集與感官地圖繪製，將自身感官體驗轉譯為設計知識，發展北投中繼市場食農教育空間設計提案。課程成果邀請在地農場、食農教育團隊及業界專家共同參與成果分享，讓學生設計構想與社區交流，也促進教學、研究與地方共創形成正向循環。
陳盈棻表示，希望透過課程建立兼具設計思考、真實體驗與數位技術應用的教學模式，讓學生不僅學會設計，更能理解人、理解地方，培養以設計回應社會議題的能力。未來兩年，團隊將持續深化感官地圖、數位工具與設計教學的整合，建立可供教學實踐參考與推廣的教學模式，為數位時代設計教育開創更多可能，也展現北科大持續推動教學創新、深化數位技術融入教學，培育具跨域實作能力未來人才的辦學方向。
